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內容簡介
本書為MIC對於資訊家電產業的觀察與研究，並深入探討遊戲機及PDA兩個品類。分為三大篇共十二章
作者簡介
財團法人資訊工業策進會之市場情報中心（Market Intelligence Center ; MIC）成立於1984年，提供最新國內外資訊產業的技術、產品、市場情報，是國內外資訊業者判斷市場商情的重要決策情報來源。經過近20年的積極發展，MIC已成為亞太地區具權威的資訊市場情報提供機構，更是提供IT產業政策建言，供政府政策擬定的重要智庫。
目錄
第一篇 認識資訊家電
- 第一章 什麼是資訊家電
- 第二章 資訊家電的家族成員
- 第三章 IA的時代
- 第四章 資訊家電在台灣
第二篇 掀起家庭娛樂革命的遊戲機
- 第五章 打開黑盒子的秘密
- 第六章 誰能主導家中那支娛樂遙控器
- 第七章 遊戲機的下一步
- 第八章 台灣在遊戲版圖中的位置
第三篇 最貼身的個人電子秘書
- 第九章 一手就能掌握的PDA
- 第十章 造就PDA的幕後玩家
- 第十一章 PDA的下一步
- 第十二章 台灣在PDA版圖的位置
詳細資料
- ISBN：9861240144
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 224頁 / 23 x 17 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
這菜是蔬菜之王，含硒豐富，簡單一炒，營養爽口，孩子超愛吃。蘆筍常在西餐上出現，作為世界十大名菜之一，蘆筍可是有「蔬菜之王」的美譽呢。它內含的胺基酸、蛋白質和維生素也比一般蔬果都要高，特別微量元素硒更是可以跟海魚海蝦媲美。一般來說，綠蘆筍比白蘆筍含有的微量元素要更豐富一些。蘆筍口感清脆，甘甜回香，無需複雜的烹飪方法，簡單炒一炒就能做出一道美味佳肴，一起來看看小編做的蘆筍炒肉吧，非常的簡單美味，太香了！ 蘆筍炒肉 ... 配料： 蘆筍 300克、滷肉 200克、辣椒 2個、植物油 適量、精鹽 適量、生抽 5克、姜 2克 烹飪步驟： 1.主料：蘆筍、滷肉 輔料：植物油、鹽、姜、青紅辣椒、生抽、雞精 ... 2.把 蘆筍洗凈根部老的部分去皮，切斜段 ... 3.開水中加幾滴植物油加少許鹽，將蘆筍焯燙一下，撈出用涼水過涼 ... 4.青紅辣椒、姜洗凈切斜塊，切絲 ... 5.滷肉切小片 ... 6.滷肉切小片 ... 7.加薑末、青紅辣椒翻炒出香味 ... 8.加蘆筍 ... 9.加鹽翻炒均勻 ... 10.加生抽 ... 11.加生抽 ... 12.翻炒均勻即可 ... 烹飪小貼士： 1．看新鮮程度，無論哪種蘆筍，選購時「新鮮」最要緊。以全株形狀正直，嫩莖新鮮、質地細密，不開芒、未長腋芽，沒有水傷腐臭味，表皮鮮亮不萎縮者為佳。尤其要注意的是，筍尖鱗片抱合緊湊，無收縮即為較好的鮮嫩蘆筍，反之不鮮嫩。同時可將將蘆筍用雙手摺斷，較脆、易折斷、筍皮無絲狀物為鮮嫩，反之則不鮮嫩。2、另外，採收基部白色莖堅硬、老化甚至木質化，食用起來口感較差，挑選時以少帶基部白色莖為好。剛採收下來的蘆筍組織很快就會纖維化，不易保存。不過可以用報紙包好，置於冰箱保存，可維持2至3天。 你喜歡吃蘆筍嗎？ 「大家好，我是胖子，非常感謝大家在百忙之中點開我的美食分享，在此也是希望能夠跟大家一起分享一些好吃的美食，在胖的道路上越走越遠！如果您覺得我分享的美食還不錯，歡迎您點讚、評論、分享給更多喜歡美食的朋友！如果您這邊有什麼意見或者建議，歡迎您在評論區留言，大家一起探討學習！好了，今天的分享就到這裡，我們明天不見不散！特殊時期，各位親們都照顧好自己哦！」
文章來源取自於：
壹讀 https://read01.com/NNGdPnO.html
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